L'Eglise et le Chocolat

Les colons espagnols raffolèrent bientôt du cacao: on en buvait en tout lieu, à tout moment. Les dames s'en faisaient même apporter à l'église. Après de vaines remontrances, l'évêque de Chiapa, au Mexique, décida d'excommunier quiconque boirait du chocolat pendant les offices.
Le chocolat fut aussi à l'origine d'une longue querelle dogmatique qui agita plus tard jésuites et jansénistes de France : le chocolat rompait-il ou non le jeûne?
Bientôt médecins et théologiens s'en préoccupèrent et l'on sollicita l'avis du pape. Le jésuite Benaccio trouva un jour la réponse : " puisqu'on peut boire pendant le jeûne, le chocolat sous forme de boisson peut être admis ".

La Tradition Pascale

Fête religieuse par excellence, Pâques est également lié aux cloches, aux poules, aux lapins, et surtout aux oeufs en chocolat.
Pourquoi offrons-nous du chocolat à Pâques?
Evidemment parce qu'on aime le chocolat, mais aussi parce qu'autrefois, peut être plus qu'aujourd'hui, on s'en était privé volontairement pendant le Carême.
En effet, le chocolat fait partie de ces plaisirs coûteux dont on sacrifiait l'usage pendant quarante jours pour mieux en user après !

Les oeufs et les poules

Si on se privait également d'oeufs pendant le Carême, les poules, elles, continuaient à pondre. On gardait donc pendant quarante jours ces oeufs pour les manger à Pâques, et on s'est habitués à les décorer à cette occasion : voilà comment sont nés nos oeufs de Pâques.

Les animaux qui apportent les oeufs

Les lapins nous viennent de l'Est; les cigognes sont célèbres en Thuringe ; le coucou en Suisse ; les poules ont droit de cité dans les Alpes. Seuls les Français changeaient l'ordre de la nature car c'étaient les cloches qui apportaient les oeufs...

Les cloches

Les cloches de Pâques sont une coutume spécifiquement française. Leur présence est due au fait qu'on faisait croire aux enfants qu'elles se rendaient à Rome auprès du Pape pour se faire bénir dans la nuit de Pâques afin d'annoncer la résurrection du Christ. En effet, la liturgie interdit la sonnerie des cloches entre le milieu de la messe du Jeudi Saint jusqu'à la nuit du samedi Saint et Pâques, et cela en signe de deuil. Les cloches " disparaissaient " donc, et, en revenant, elles faisaient tomber du ciel ces fameux oeufs que les enfants n'avaient plus qu'à ramasser le dimanche de Pâques au matin.